Avocado

Die Avocado ist eine klimakterische Beerenfrucht, welche sich im reifen Zustand hervorragend als Brotaufstrich oder Salatbeilage eignet. Eine reife Frucht erkennt man daran, dass die Frucht auf Druck leicht nachgibt und das Fruchtfleisch eine gelbliche Farbe aufweist. Die Avocado findet auch in anderen Bereichen, wie beispielsweise der Medizin seine Verwendung.

Es gibt sehr viele verschiedene Sorten auf dem Markt. In unserem Angebot finden sie:

• aus Peru: Edranol, Fuerte, Hass, Nabal, Zutano
• aus Spanien: Bacon, Fuerte, Hass, Pinkerton, Reed

Saisonkalender

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Peru

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Mango

Die Mango ist eine klimakterische Frucht, welche im reifen Zustand hervorragend süß und saftig schmeckt. Eine reife Frucht erkennt man daran, dass die Frucht auf Druck leicht nachgibt und einen starken, süßlichen Duft ausströmt.

Mangos werden in weiten Teilen der Erde angepflanzt. Wir bieten Ihnen gerne sowohl spanische, als auch peruanische Ware an. Derzeit können wir folgende Sorten liefern:

aus Peru:

• Edward (sehr süß)
• Keitt (spätere Sorte, faserfrei)
• Kent (frühe Sorte, faserfrei, sehr farbig)

aus Spanien:

• Kent (faserfrei, sehr farbig)
• Osteen (süß, oval, faserfrei)
• Tommy Atkins (frühe Sorte, sehr farbig)

Normalerweise bieten wir Schiffsware in 4kg Karton Kisten an und Flugware in 6kg Karton Kisten. Desweiteren haben wir die Möglichkeit die Ware vorzureifen und als „essreif“  bzw. ready to eat zu vermarkten.