PFLAUMEN

Herkunft: Spanien
Produktionsgebiete: Sevilla, Murcia

Die für den Handel bedeutendsten Pflaumenarten sind zum einen die Prunus domestica, welche in eher kühleren Regionen angebaut wird und zum anderen die Prunus salicina, welche in den wärmeren Breiten vorkommt - darunter auch in Spanien.
Pflaumen kommen in den verschiedensten Formen und Farben vor. Je nach Sorte ist die Pflaume gelb-, rot-, schwarz-, blaufarbig. Zu den gängigsten spanischen Sorten zählt die schwarze Black Amber, die Rote Red Beauty und die Gelbe Golden Japan.

Gängige Konfektionen: 750g, 1kg, 2,5kg,